綱町三井倶楽部オリジナルシャンパーニュお申し込み

南仏ミネルヴォワの生産者シャトーゲリーのオーナー、ルネ・アンリ・ゲリー氏と息子のエロワ君が

親子で日本を訪れ、スイックプラスにも立ち寄ってくれました。

品種の特徴を最大限に引き出した香り豊かなゲリーさんのワインには、

熱心なファンも多く、とても高い支持を得ています。

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長年、シャトーゲリーをワインリストに載せてくださっている、

三鷹の『レストランウィルビウス』さんを訪問、

シェフのおまかせランチコースを一緒にいただきました。

三鷹の風の散歩道にある名店ウィルビウスさんへ

セールドゥゲリー・ヴィオニエで乾杯

赤松シェフご夫妻と。みなさん笑顔が素敵です。

とっても美味しいお料理と素敵なおもてなし、シェフ、マダム本当にありがとうございました。

そして三鷹から、横浜山下町へ。

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セールドゥゲリー・ヴィオニエをご採用いただきました、

歴史ある素晴らしいホテルニューグランド

メインダイニングル・ノルマンディの

ソムリエ●●様、●●様にご挨拶させていただきました。

本当に素敵なホテルですね！…ﾜﾀｼﾓｲｷﾀｶｯﾀ…

お時間をいただいた皆様に感謝申し上げます。

ゲリーさん、エロワ君、是非また日本に来てください。

この夏は、シャトーゲリーから新しいアイテム、

ゲヴュルツトラミネールが入荷予定です。

どうぞお楽しみに。

ラベルにシャトーが描かれた、綱町三井倶楽部オリジナルシャンパーニュを

会員の皆様だけに、ご購入いただけるようになりました。

他では手に入れることのできない逸品を

ご家庭で、大切な方への贈り物に、どうぞご利用ください。

葡萄品種	ピノ・ノワール100％
収穫年	ノンヴィンテージ
ALC	12％
醸造	ステンレスタンクを使用。天然酵母を用いて20～22℃の温度帯で30日間発酵。マロラクティック発酵を行わない。キュヴェには2ヴィンテージを使用。ドサージュ8～9g/ℓ。
熟成	瓶内熟成3～4年
味わい	野バラやすみれの花、砂糖漬けのリンゴの香り。チェリーのようなニュアンスがエレガントで心地良く、ミネラル感のあふれる優雅な香りと新鮮な果実味が感じられるシャンパーニュ。