4月のプロヴァインで 来日されていた

カーヴドサンセールの醸造長エレナさんにお会いしました。

日本で好評を博しているキュヴェ”レ・タンセル”は、

2023ヴィンテージからエティケットが変わるようです。

試飲させていただくと、ピールのスパイシーなニュアンスがアクセントの溌剌とした味わい。

ご紹介できる日が楽しみです。（by スタッフS）

SANCERRE BLANC ” L’ETINCELLE “
ｻﾝｾｰﾙ ﾌﾞﾗﾝ ” ﾚ ﾀﾝｾﾙ ” 2023

ほのかなピンク、太陽のような黄色。

日が丘の斜面にゆっくりと沈んでいく、つかの間の魔法を思い出させる色合い。

輝きと繊細さを持つ鮮やかなヴィンテージ。

最後の光の爆発で眠りにつく自然への賛辞のようです。