概要

ブルゴーニュとボージョレの境、小高い丘の広がるレーヌ村で、2世紀8代にわたる家族経営の造り手です。
白用19ha、赤ロゼ用1haの葡萄畑を栽培しています。
レーヌは地理的条件に非常に恵まれている村で、南ブルゴーニュ産と北ボジョレー産のワインが生産される唯一の地区です。

化学的な農業が環境に及ぼす危険性を認識しているジェルマン・ベルナールは、持続可能な葡萄栽培の理念を忠実に守り、除草剤を使用せず、葡萄の成長に必要なさまざまな微量元素とミネラルの蓄えを確保するために葡萄樹の列に草を生やしています。
また、農薬に関しては、本当に必要な危険にさらされた場合にのみの使用に留めています。