歴史

このドメーヌの建物は、1119年にタンプル騎士団によって設立された宿舎で、1932年からは現オーナーのベルジェ家が所有しています。
ドメーヌ名に付いている、もうひとつの言葉『トゥールテロン』とは、この地方の方言で大きな鳩のことです。彼らは渡り鳥ですが、一部は一年を通してドメーヌに住み着いていて、いつも農場の軒下でくつろいでいるのだそうです。
現在は3代目のジャン・ピエールと4代目となる息子ロイクと娘のメリッサでワイン造りをしており、ロイクは葡萄栽培を担当、ボルドー大学の醸造学科を卒業したメリッサが醸造担当をしています。