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| 商品コード |
W07-012 |
| 商品名 |
ル セードル2005 BLANC |
| 生産地 |
南西地方、VDP d'Lot |
| 生産者 |
シャトー デュ セードル |
| 種別 |
白 |
| ヴィンテージ |
2005 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
\7,245（税込） |
| 注文 |
| 説明 |
■土壌
粘土石灰土壌
■セパージュ
ヴィオニエ 100％
■商品説明
平均樹齢35〜43年 手摘み、１ha 辺り 20hl
生産本数 2,500本
醸造方法 1/4は、新樽で20℃で醗酵、3/4は8℃で15時間マセラシオン・ペリキュレール後20℃の設定で醗酵をさせる
熟成 9ヶ月間 澱と共に熟成。1週間に2度バトナージュ 2種のワインをアサンブラージュする
樽 トロンセ産、焼き加減は中程度 ノンフィルターで仕上げる
CEDREとはフランス語でヒマラヤスギの意味
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