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| 商品コード |
W05-001 |
| 商品名 |
ミュスカデ シュール リー "クロ・ドゥ・ラ・セネジュリ" |
| 生産地 |
ロワール地方、ナント地区、ミュスカデ |
| 生産者 |
ドメーヌ デ エルボージュ |
| 種別 |
白 |
| ヴィンテージ |
2007 |
| 容量 |
750ml |
| 価格 |
\3,045（税込） |
| 注文 |
| 説明 |
■土壌
地中層は雲母片岩質。表面は砂質と丸石。
■栽培面積
６．５ヘクタール
■セパージュ
ムロン・ドゥ・ブルゴーニュ（３３０９番）100%
■平均樹齢
30年
■商品説明
醸造家クリストフ・マルシェはシュール リー醸造法によりムロン種の特徴を十分に引き出している。最適な完熟度で摘み取られた葡萄は、圧縮空気注入式プレスで圧搾される。清澄後、厳しい温度管理のもと発酵を行ない、少なくとも7〜8ヶ月以上シュール
リー状態に置かれ、バトナージュも長期にわたって行なわれる。1ヶ月間、2℃に保ったまま澱引きを完了し、瓶詰めを行なう。
薄い緑色で熟した果実の風味とレモンの香りがあり、アルコールと酸味が調和したスッキリとした味わいで持続する香りが嬉しい。 |
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