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新しい仲間が出揃いました  2008年5月22日
シャンパーニュ ナポレオン登場  2006年12月2日

ワインのある風景 「ワインのある風景」のバックナンバーへ
新しい仲間が出揃いました。
昨年(2007年)11月にブルゴーニュとシャンパーニュへワイン探索に行き、 見つけ出して来ました個性的なワイン達をようやくご紹介出来るようになりました。 今回は特に珍しい個性のある白ワインを探し出せたのが大きな収穫でした。 特にドメーヌ・フィリップ・ガヴィネのニュイサンジョルジュ・ブランは50%ずつのシャルドネとピノ・ブランのセパージュが珍しく、その味わいも楽しいです。 またメゾン・キャピタン・ガニュロのオート・コート・ドゥ・ボーヌ・ブランは実力が遺憾なく発揮されている逸品で、コルクには2003年からロマネ・コンティにも使用されている新しく開発されたシリコンのコルクが使われています。 サンヴェラン・ヴィエイユ・ヴィーニュはオーナーのジャン・ベルナールとその家族の温かい気持ちが込められて、おいしさとコストパフォーマンスの高い味わいを醸し出しています。 ドメーヌ・アンリ・ルブルソーは知る人ぞ知るジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌで、その所有葡萄畑は素晴らしく、特にこのクロ・ドゥ・ヴージョはその真ん中に位置しています。 シャンパーニュのルイ・キャステールは従来の2種類のブランドノワールの人気が高まり、今度、ブラン・ド・ブランを連れて来ました。これで、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエそれにシャルドネの3種類100%シャンパンの揃い踏みが完成しました。 詳しくは詳細欄をご覧下さい。 今回は特に珍しい個性のある白ワインを探し出せたのが大きな収穫でした。
 

お薦めワイン
W03-001 ◎ブルゴーニュ ☆醸造元:DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET
ドメーヌ フィリップ ガヴィネ
赤:BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS (ブルゴーニュ オート コート ドゥ ニュイ)
“Clos Des Dames Huguettes”2006 (Wクロ デ ダーム ユゲットW)
価格 \5,040(税込)
個性的なワイン達をようやくご紹介出来るようになりました。ガヴィネの自信作です。

W03-001 ◎ブルゴーニュ ☆醸造元:DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET
ドメーヌ フィリップ ガヴィネ
白:NUITS-SAINT-GEORGES BLANC “Les Argillats”2006 
(ニュイ サン ジョルジュ ブラン Wレ ザルジラW)
価格 \8,190(税込)
50%ずつのシャルドネとピノ・ブランの珍しいセパージュで、その味わいも楽しい白ワインです。

W02-004 ☆醸造元:MAISON CAPITAIN‐GAGNEROT (メゾン カピタン ガニュロ) 白:BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC“Les Guelottes”2006
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン Wレ ギュロッテW
価格 \5,145(税込)
メゾン・キャピタン・ガニュロの実力が遺憾なく発揮されている逸品で、2003年からロマネ・コンティにも使用されている新しく開発されたシリコンのコルクが使われています。


W03-009 ☆醸造元:CHATEAU DES CORREAUX Jean BERNARD(シャトー デ コロー ジャン ベルナール)
白:SAINT-VERAN “Vieilles Vignes”2005 (サン ヴェラン Wヴィエイユ ヴィーニュW)
価格 \3,885(税込)
オーナーのジャン・ベルナールとその家族の温かい気持ちが込められた、ライム香がする味わいと高いコストパフォーマンスが嬉しいです。

W03-008 ☆醸造元:DOMAINE HENRI REBOURSEAU (ドメーヌ アンリ ルブルソー)
赤:CLOS DE VOUGEOT 1999 (クロ ドゥ ヴージョ)
価格 \27,300(税込)
名にし負う実力派ドメーヌの見事な逸品です。

W13-003 ◎シャンパーニュ
醸造元:CHAMPAGNE LOUIS CASTERS (ルイ キャステール)
 GRANDE RESERVE BRUT BLANC DE BLANCS (グランド レゼルヴ ブリュット ブラン ド ブラン)
価格 \7,245(税込)
ルイ・キャステールは従来の2種類のブランドノワールの人気が高まり、今度、ブラン・ド・ブランを連れて来ました。これで、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエそれにシャルドネの3種類100%シャンパンの揃い踏みが完成しました。

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